怎么吃都不腻的茄子

1、两个长茄子

3、排干茄子汁。我的勺子，有两勺淀粉，六勺面粉，一个生鸡蛋，少量十三种香料，酱油和一些酱油

5、锅中烧油，油热下个茄子试一下，冒泡比较多，油温就可以了

7、铺个吸油纸

9、剩下的酱汁可以用漏勺炸成小泡泡。很好吃~