酱香红烧鲫鱼

1、鲫鱼清洗干净，去除内脏打上花刀，起锅烧油放鱼煎制。

2、放葱、姜、蒜、料酒、酱油。

3、放耗油、黄豆酱。

4、加水、大火烧开放盐、鸡精、味素、糖。

5、小火烧开20分钟后大火收汁即可。