家庭自制金针菜炖鸡

1、食材都准备好。

3、鸡剁成小块，放入冷水锅中汆烫。

5、炖鸡汤，我喜欢用小火慢炖的方式，这样炖出来的汤特别鲜，炖锅加入慢炖的水量。

7、将炖盅的盖子盖上。