湘菜魔芋煮鸭的做法

1、准备好配料

3、干锅中火直接放入鸭肉翻炒，

5、锅里倒入鸭油，如果不够再加点油，油不需要太多，爆香姜蒜

7、放入鸭肉翻炒均匀

9、汁收浓，鸭子微烂，放入青椒翻炒片刻，青椒熟了放人葱段即可出锅。