茭白丝炒蛋的做法

1、茭白洗净，用切丝器刨成丝。

3、锅里热油，放蒜，倒入茭白丝，加少许盐，翻炒。

5、翻炒茭白丝和鸡蛋，使它们蛋丝混合。