红烧肉炖土豆做法

1、带皮五花肉，切块，焯水，凉水下锅，起白沫关火，水倒掉，放少许油，肉用水冲洗干净，油温热了下锅

3、依次放入生姜片，花椒，大料瓣，肉蔻，香叶，桂皮，陈皮，冰糖，老抽，盐

5、我加的是土豆，削皮切块