玫瑰花馒头是如何做的?怎么做好吃?

时间:2026-02-13 02:27:11

1、准备南瓜泥,我做芋圆剩下的 现做的话,南瓜去皮切片上锅隔水蒸约10分钟软熟后捣成泥即可

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2、准备面粉

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3、准备酵母粉

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5、面粉里加入10g白糖搅拌均匀,提味并有助发酵

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6、加入酵母液

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7、加入南瓜泥

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8、筷子搅成絮状

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9、手揉成团后加入半勺猪油继续揉均匀 (听说加入猪油可以增加蓬松度,没有猪油则免此步骤)

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10、揉均匀至面团光滑

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11、盖上保鲜膜发酵至1.5-2倍大

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12、然后擀成薄片

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13、用瓶子盖印出圆形面片(不会用擀面杖,所以出此下策)

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14、一共6片等距离斜叠起来,5片也可以的

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15、然后从一头往另一头卷起来

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16、直到卷完

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17、中间切开两段

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18、竖起就是两朵花儿了

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19、稍微轻轻往外拔一下每片花瓣,是不是更形象了! 整理好放入蒸锅里静置松弛15分钟后开火隔水蒸12分钟

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20、出锅,美美滴! 自己做放心任性吃饱!

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