端午蘑菇蛋黄肉粽子

1、江米泡一天一夜，泡时间短米不粘。捞出沥水。锅内放玉米油，下米炒，然后加酱油，胡椒面，花生，炒到全粘油全上色，如果锅不沾稍微多炒会。

3、芦苇叶子和马莲加水煮开。

5、热水下锅，煮一段时间，避免粽子在水开咕嘟的时候散花。盖锅，高压30分钟