日式冰乳戚风蛋糕的做法

1、将蛋黄蛋清分离。

3、打发蛋清，打发至能立住筷子即可。

5、震出气泡。

7、奶油奶酪搅拌均匀备用。

9、蛋糕分成相等的分数，中间切除夹层，中间及四周挤上奶油。