如何制作紫薯水晶圆子

1、分批往木薯粉中加入开水，边加水边搅拌

3、发面过程中处理紫薯，去皮，洗净，切成薄片，上锅蒸熟

5、面团切成均匀小剂子，擀成薄皮，紫薯团成球，包在面皮里

7、水沸腾之后，中火煮五分钟，盛出即可