豆瓣酱怎么做

1、黄豆先放进锅里加清水煮熟。

3、发酵好的豆豉。

5、剁碎。

7、红辣椒晾干水份。

9、放进剁好的蒜米合匀。

11、再倒进发酵好的豆豉合拌均匀。

13、合匀。