咸肉河蚌汤怎么做

1、河蚌让摊主剖开,去除肠鳃等脏物

4、河蚌放入锅中,加清水、葱姜、料酒烧开后煮5分钟捞出

7、豆腐切小块入清水煮开捞出,咸肉切片

9、至河蚌酥软,加入豆腐再煮5分钟,调入适量盐和胡椒粉即可