铁皮枫斗孔雀汤

1、孔雀洗净，去头去尾，从中间劈开。

3、锅内放冷水，加孔雀肉块、姜片、料酒，大火煮开。

5、铁皮枫斗、莲子提前用水浸泡。

7、炖锅内加入泡过的铁皮枫斗、莲子。

9、加入料酒。