福鼎肉片怎么做

1、将猪里脊和姜末放入搅拌机中。

3、碗中加入料酒，盐，糖，小苏打粉，与肉泥搅拌均匀。

5、水开后将肉泥放入锅中，肉片浮起即可，碗中加入生抽，白醋，小香油，盐，姜丝，紫菜进行调料。