1、将瘦肉切成丝，加少许盐，生粉，生抽，胡椒粉，拌匀备用。差不多腌20分钟左右，这一步忘记拍照片了，就用胡萝卜丝的代替啦！抱歉
2、将胡萝卜洗净去皮，切成丝，备用
3、将蟹味菇洗净备用
4、准备好蒜蓉
5、锅里加热，倒油，待油温8成热时放入蒜蓉、葱白，炒香。加入肉丝，煸炒一会儿。
6、加入蟹味菇，煸炒一会
7、最后加入胡萝卜丝， 待食材炒熟时加入适量盐。
8、嗯哼，好啦！
