干蚝的家常做法

1、蚝干200g，取出放入深碗中，加入清水浸泡4小时左右，让它充分泡发。

4、汤汁快干的时候，入韭菜苔，均匀翻炒后，加入1/2勺，炒到韭菜苔断生，大火收汁关火即可享用了。