蒸草鱼鱼丸的做法

1、草鱼去鳞片洗干净去掉内脏，之后去掉鱼骨头。

3、把鱼肉放到绞肉机或者料理机里面打碎成鱼蓉。

5、鸡蛋只要蛋清，加在鱼蓉里面顺时针一个方向搅拌均匀，腌制20分钟左右。

7、胡萝卜洗干净去掉皮切成片，放在盘中，把鱼丸放在胡萝卜上。