养生食补葱油蚕豆的做法

1、挑选蚕豆，有三点需要注意。

3、炸至深褐色后将食材捞出丢弃，只取葱油。

5、焯蚕豆时加点盐，可减少后续的焖烧时间。

7、出锅前，围着锅边浇一汤匙油，翻炒均匀后装盘即可。搞定！