香肠炒莴笋的做法

1、莴笋削皮后切片

2、香肠焯水后，切片

3、油五成热，放入香肠，关小火煸炒，炒至香肠出油

4、放入莴笋，改中火煸炒，加适量盐调味即可出锅。