生炒菜心鸡杂

1、菜心洗干净切成段,鸡杂洗干净切成块。

2、首先把鸡杂抄水,然后热锅放油把鸡杂爆炒后倒起待用。

3、再放油爆蒜子然后放进菜心炒几分钟后再加入鸡杂然后调味即可。