1、准备青椒，洗净。
炒之前拍碎或者切小。
2、准备蒜泥。
3、准备豆豉。
4、倒油至锅中，待油热了放蒜泥，倒入青椒翻炒。
5、翻炒差不多放入豆豉，炒的过程中放少量水。
炒的过程中放盐，酱油等调料。
6、炒熟后出锅。美味的一道菜。
