家常菜之红烧鸡块做法

1、鸡肉切块，鸡腿划几刀，更好入味。

3、料油放入锅里，放入葱姜蒜爆香。

5、倒入料酒，红烧酱油上色。

7、放入川椒，加入开水，大火烧开小火炖煮。