1、腊牛肉切成条，放电饭锅蒸熟，待用。
2、干红椒，大蒜头切碎，大蒜切成段。
3、热锅放油，烧开，放腊牛肉，炒一下。
4、放干辣椒，蒜头，炒香。
5、放适量鸡精提鲜，放大蒜炒一下。
6、香辣牛肉出锅了。
