1、猪脚砍好,洗净放进砂锅里,加适量盐,料酒,姜片,八角,以及少许醋腌制5分钟
2、加水刚刚没过猪脚,中火慢慢煲。大概一两个小时就差不多入口即化了。(如果有时间可以煲更久)
3、加入切好的木瓜,加水没过,继续煲40分钟就OK了。
4、开吃