新鲜四川泡菜的做法

1、准备一个泡菜坛、大碗，并将泡菜坛洗净晾干。（最好是陶瓷的）

3、取适量的水烧开（最好是山泉水），倒入大碗中，等待开水自然冷却

6、将大碗中的调料水掺入泡菜坛中，将蔬菜完全淹没