1、材料切好洗好备用
2、煮热水放入切好的莲藕，加入少许醋焯水
3、荷兰豆焯水
4、焯水的莲藕和荷兰豆捞出来沥干备用
5、热锅炒木耳和胡萝卜
6、胡萝卜和木耳炒到七分熟倒入莲藕和荷兰豆加盐、料酒、酱油芝麻油翻炒
