如何做脆皮炸鲜奶

1、牛奶中加入白糖、淀粉、炼乳搅拌均匀

3、等到锅中温度上来时，用勺子或铲子不停搅拌，搅拌成粘稠的糊状，直到水分蒸发得差不多，感觉奶糊具有一定硬度时即可关火

5、将凝固的奶糕取出，切成大小均匀的条状

7、将奶糕放入，均匀蘸一层面糊

9、等到外皮炸脆时捞出沥干油即可