最好吃的鲜辣椒酱做法

1、准备好一斤红辣椒和剥皮的大蒜，洗干净，备好辅料

2、将辣椒和大蒜切碎，放入搅碎机中搅碎

3、加入辅料盐、味精、醋、白糖搅拌均匀，放入密封的罐中两天后即可食用