1、莴笋切薄片，一定要薄一点，不薄等下摆盘就不会卷啦！加盐抓匀腌制1个小时～
3、一个小时到了，看看，会浸出很多的水份～
5、莴笋挤干水份装盘，挤得越干越卷，还有推起来放，这样好看有食欲呀，辣椒和蒜切末～
