酱香茄子的做法

1、洗干净，起锅小火，茄子切片依次贴锅干炕

2、要记得检查翻面，柴火烧的火候不好控制哦

3、茄子炕软后，加入盐生酱油瓣椒，甜面酱调味翻炒

4、加少量清水闷半分钟出锅

5、简单美味的茄子就好了