角瓜炒鸡蛋的做法

1、角瓜洗净切片、鸡蛋打到碗中，青蒜洗净切碎备用。

3、鸡蛋中加入少许料酒和盐打散，搅拌均匀倒入油锅中。

5、鸡蛋炒好后，炒锅留有底油下入青蒜、花椒粉炒香。

7、加入炒好的鸡蛋和角瓜一同翻炒。