厨房实用小技巧有哪些？

1、繁琐的厨房操作，会因为一些小妙招显得轻松自如。

2、在翻炒鸡蛋饼时，可以把锅中的鸡蛋饼直接倒在锅盖上，再由锅盖翻到锅内，完成翻炒。

3、锅底糊了，加一点水，倒入适量洗洁精，再放一张干燥纸，浸泡一个小时。再清洗，就会干净如新。

4、在储存生肉时，先用保鲜袋装好肉，再把保鲜袋放入水中，排出袋中的空气，再密封后储存，就会多放一段时间。