1、将猪鼻肉洗干净切成巴掌大小的块放在高压锅里，加入适量清水备用；
4、大火烧开，不要盖锅盖，这样才可以把肥肉部分把油给逼出来，吃起来才有嚼劲，
6、打开锅盖拿出来切成薄片装盘即可，香葱那些都可以不要了；
