饺子皮的新吃法：饺子皮油泼面

1、饺子皮小心轻轻的拉长。

2、青菜洗净备用。

3、蒜切末。

4、葱切葱花。

5、锅中烧开水，放入饺子皮和青菜煮熟。

6、再捞出面条过凉水再捞出放入碗中，青菜先放另外的盘中备用。

7、再加入香油拌匀防止粘住，再加入葱花、蒜、辣椒面、白糖、花椒粉、盐。

8、平底锅倒入适量的食用油烧热直接浇倒在蒜末葱花上爆出香味。

9、淋上陈醋、生抽，摆上青菜，拌匀即可食用。