长豆角烧茄子

1、先把长茄子切条，长豆角切段

3、然后下入茄子过油变软后捞起

5、锅里留少许油，放入一勺豆瓣酱和大蒜一起爆香

7、加入豆角一起翻炒均匀

9、倒入适量生抽翻炒

11、完成。