焦糖布丁怎么做

1、倒入牛奶和糖，小火加热使糖融化，放入香草精。

3、过筛两次，除去断筋、杂质和气泡。

5、颜色变深后离火，加入热水烧至沸腾。

7、放入烤箱中，盘中放热水，上下火160℃，烤40分钟。