蘑菇鸡蛋汤美味好喝容易做

1、蘑菇或者平菇，撕成小片。鸡蛋打好。备用。

2、开火热锅，加一点油爆蒜。放入蘑菇微微炒热。

3、加入适量水。煮至沸腾，再中火五分钟。缓缓加入鸡蛋，捣散。最后撒入香菜，加盐适量。即可出锅享用。