重庆正宗烧鸡公做法

1、准备一锅水，将切好鸡块放入冷水锅中，加热，焯去，血沫与杂质，备用。

3、锅中放油，把蒜拍松炒至表面发黄，加烧鸡公调料,炒至出红油.

5、白萝卜切滚刀块下入，香菇切片下入