如何做好吃的炸南瓜丸子

1、南瓜去皮切块，覆盖保鲜膜，上锅蒸熟，上汽后蒸大概15分钟。下锅后趁热加入白糖，搅拌均匀。

5、炸至金黄时捞出控油，然后下锅复炸，会使丸子外焦里嫩。一道口感酥脆，香甜软糯的油炸南瓜丸子就做好了。