1、牛腩洗净，切成2厘米左右的小块
2、番茄切块
3、洋葱切丝
4、土豆和胡萝卜切丁
5、起锅，加入黄油融化
6、放入洋葱爆香
7、放入牛腩翻炒
8、牛腩变色后，加入番茄
9、番茄炒出汁后，加入土豆和胡萝卜继续翻炒
10、煮出汤汁后，加入开水，稍微没过食材就行
11、加开水后大火炖煮5分钟后，转小火慢炖，这个时候基本上汤的香味就弥漫开了。
12、小火炖大约40分钟到50分钟即可
13、加入黑胡椒粉
14、加盐调味，就可以出锅了
15、趁热来一碗，特满足！
