如何自制美味的抹茶生巧克力？

1、淡奶油倒入锅中，小火加热到沸腾后关火。

2、把巧克力倒入锅中，搅拌至融化。

3、加入黄油，搅拌至顺滑。

4、趁巧克力还温热时筛入抹茶粉，混合均匀。

5、把巧克力倒入铺好油纸的模具中，震几下模具，去除气泡。

6、放冰箱冷藏3小时或以上，直到凝固。

7、将凝固的巧克力脱模，轻微热刀后将生巧切块。

8、在巧克力表面筛上抹茶粉即可。