怎么做山药蒸肉饼

1、把山药去皮，切成厚片，均匀摆放在盘中

2、取一块猪瘦肉到绞碎器中，打成碎末，加入香菇碎和葱白再加入葱姜水和一勺生抽，搅拌均匀