1、准备好焖熟的米饭,将鸡蛋打好,搅拌均匀。
2、在鸡蛋搅拌均匀后,加入5克食盐。在锅中添加食用油两块撤勺,调制大火将,油烧开后,调制中火,将鸡蛋倒入锅中,炒至3分钟后,加入米饭,边散裕炒1分钟后掩兼出锅。