干煸茄子四季豆

1、准备食材：茄子，四季豆、青辣椒、干辣椒、红头葱等；

3、四季豆洗净去豆荚；

5、把多余的油倒出来，锅中留小许有，放入辣椒、葱头爆炒香；

7、放酱油、盐、香葱炒均收汁即可