怎么用橄榄油做鸡蛋茄子馅的馅饼

1、面粉300克。用温水和面，稍软一些。和好后，盆加盖，醒面。

2、茄子300克。洗净，去皮。擦成丝待用。

4、小干虾皮5克。泡水，待用。

5、将上述食材放在一起。加入香油，盐，味精。拌均匀。待包。