五花肉制作红烧肉

1、生姜一块，洗净，不要去皮，拍扁就可以了。

3、大蒜几瓣，去皮拍扁。

5、炒锅倒油100毫升，放入红糖碎炒糖色。

7、放入姜蒜同炒。

9、放入五花肉丁，放2勺酱油翻炒。