怎么煮毛豆更容易煮熟？

1、在盛满毛豆的锅里加入清水，水量以不漫过毛豆为宜，浸泡10分钟。

2、刚开始煮毛豆火要旺一些，煮开后转小火。

3、及时用铲子把底部的毛豆翻上来。

4、及时加盐，两斤毛豆加一汤勺半盐。