1、1. 准备食材。
2. 豆腐切小块，水烧开以后焯水，煮两分钟左右捞出沥干水分。
2、3. 猪血切小块，水烧开以后焯水，煮两分钟左右捞出沥干水分。
4. 青菜切小段。
3、5. 葱切成葱花，生姜切丝。
6. 烧一锅水，放入生姜，水开了以后加入青菜煮两分钟左右。
4、7. 倒入豆腐和猪红，加入少许油、少许盐和少许鸡精（鸡精也可不放），煮两分钟左右。
8. 关火，放入葱花，出锅装盘，撒入熟的白芝麻即可享用。
5、9. 成品。
1、1. 准备食材。
2. 豆腐切小块，水烧开以后焯水，煮两分钟左右捞出沥干水分。
2、3. 猪血切小块，水烧开以后焯水，煮两分钟左右捞出沥干水分。
4. 青菜切小段。
3、5. 葱切成葱花，生姜切丝。
6. 烧一锅水，放入生姜，水开了以后加入青菜煮两分钟左右。
4、7. 倒入豆腐和猪红，加入少许油、少许盐和少许鸡精（鸡精也可不放），煮两分钟左右。
8. 关火，放入葱花，出锅装盘，撒入熟的白芝麻即可享用。
5、9. 成品。