双煎土豆丝的做法

1、土豆削皮，洗净擦丝，小窍门：用筷子插进去，不会伤到手指，

2、土豆丝放进冷水里备用，

5、翻炒几下，加盐，

7、用铲子把土豆丝都聚到一起，这时候改小火，

10、两面金黄就可以出锅了。