1、吉利丁片放入冷水中，泡软。
2、豆腐切成小块。
3、放入沸水中，大火，煮2分钟。
4、捞出，沥干。
5、泡软的吉利丁片隔水加热，搅拌均匀。
6、吉利丁液、豆腐、牛奶和奶酪倒入料理机中，打成泥。
7、过筛。
8、取出1/2，倒入模具中。
9、香蕉去皮，切片，放入模具中。
10、再倒入豆腐泥，放入冰箱中，冷冻3小时。
11、取出，脱模，放上奥利奥和薄荷叶。
